Azienda

L'azienda agricola CORTE ALEARDI della famiglia Ferrari, vinifica con competenza e passione il frutto dei propri vitigni situati nel cuore della Valpolicella classica e precisamente nei Comuni di S.Ambrogio di Valpolicella e San Pietro in Cariano.

Nell'antico borgo di Gargagnago, nel Comune di S.Ambrogio, si trova la casa padronale del 15.mo secolo con annesse cantine e rustici, due ettari di oliveto e tre di vigneto.

Ma è nella località collinare di Bure Alto, nel Comune di S.Pietro In Cariano, negli 8 ettari di vitigno di proprietà, che l'azienda ricava i suoi frutti più pregiati.

La famiglia

La famiglia Ferrari conduce l'azienda sin dal 1789.L'azienda della famiglia Ferrari è in uno stato di lenta e continua evoluzione. L'azienda sta focalizzando la produzione ad un mercato che richiede solamente prodotti di altissima qualità.

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La Cantina

L’azienda è dotata di una cantina sotterranea del 1700 utilizzata per il processo di invecchiamento dei vini, a temperature costante, e di una cantina di recente restauro per la vinificazione e l’imbottigliamento.

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Vigneto Bure Alto

Vigneto sito in località collinare nel Comune di S.Pietro In Cariano, esposto a sud est con terreno calcareo, limoso argilloso.

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Vigneto Monte Palà

Vigneto sito in località collinare nel Comune di S.Ambrogio di Valpolicella, esposto a sud. Terreno calcareo e ghiaioso.

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Essicatoio

L’essicamento delle uve selezionate avviene con metodo naturale nei nostri fruttai situati in collina.

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